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俗话说,“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,这个节日的到来,意味着新年马上就要来了,人们也是为过春节做着准备,忙得不亦乐乎,而很多地方到了这一天,习俗都是喝腊八粥,也就是八宝粥,不过还有一些地方会有泡腊八蒜的习俗,材料也是非常简单,就是醋和大蒜瓣儿,做法也是很简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方,慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,然后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。
吃冰:腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。
腊八面:干混砂浆设备厂家表示北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面,隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。
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